消防喷淋在什么情况下开始喷淋(饭店厨房需要消防喷头)

屋里消防喷淋头正常做饭是不会启动的。

我国目前的建筑法规并没有强制在住宅户内安装消防喷淋系统的，所以，屋内有喷淋头说明这个房间并不是住宅，而非住宅房间通常是不允许明火煮食的（餐厅厨房除外）。而且有消防喷淋头的房间，通常还会配有烟雾报警器，一旦炒菜烟气过大，便会触发烟雾报警，引发整栋大楼的报警系统发出警报，所以，请不要在安装有消防喷淋头的房间明火煮食。